Ethical Bean Company Coffee Shop
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Café vegano en Hackney Wick
El Ethical Bean Company Coffee Shop en Londres es un encantador café independiente que se destaca por su enfoque ético y su variada oferta. Ubicado en el vibrante barrio de Hackney Wick, este local ha ganado reconocimiento desde su fundación en 2017, no solo como proveedor de excelente café, sino también como un punto de encuentro para los amantes de la cocina vegana y vegetariana. Combina la pasión por el café de alta calidad con una fuerte conciencia sobre la sostenibilidad y la equidad, lo que se refleja en toda la filosofía del café. El Ethical Bean Company atrae a una colorida mezcla de clientes: desde amantes del café hasta mentes creativas, familias y turistas que desean explorar la atmósfera alternativa del barrio.
Reseñas de Ethical Bean Company
La oferta culinaria del café está claramente orientada hacia una alimentación basada en plantas, siendo aproximadamente el 90 % de su menú vegano. Un plato destacado es el Ethical Bean Full Breakfast, un abundante desayuno que incluye salchichas veganas, hash browns, champiñones, frijoles, col rizada y tomates, servido con una rebanada de pan de masa madre: un plato que no solo sacia, sino que también impresiona con sabores frescos. También es popular la hamburguesa Ethical "Beefy", una hamburguesa a base de plantas que se realza con verduras crujientes y una cremosa mayonesa de ajo, demostrando cuánta sabor puede tener la cocina vegana. Para una opción más ligera, el bagel de aguacate, tomate y rúcula ofrece una experiencia de sabor fresca con su combinación de aguacate cremoso y rúcula picante. Las piezas de repostería caseras y premiadas, como el jugoso pan de plátano, son otro atractivo y perfectas para un dulce descanso.
Cafeterías sostenibles en Londres
Sin embargo, el corazón del Ethical Bean Company es el café. La mezcla de la casa, “Anaiya”, consiste en granos 100 % Arábica y orgánicos provenientes de Ecuador, Colombia, Brasil y Sumatra. Estos granos se obtienen de manera responsable y se tuestan en Sussex para garantizar frescura y calidad. El café se caracteriza por una mezcla equilibrada de frutalidad y profundidad, que los clientes suelen describir como inolvidable. Además del café, el café ofrece una selección de tés, batidos y refrescantes bebidas frías que complementan la oferta y son especialmente apreciadas en días calurosos.
Cocina a base de plantas en Londres
El ambiente del Ethical Bean Company Coffee Shop es tan atractivo como su comida. El espacio está diseñado de manera moderna y acogedora, con una atmósfera relajante que se destaca por detalles creativos y un diseño abierto y amigable. La ubicación en Hackney Wick, rodeada de arte urbano y un ambiente artístico, contribuye a la atmósfera especial. Es un lugar que invita tanto al trabajo como a la relajación, ya sea disfrutando de un café rápido o de un brunch prolongado. El café también ofrece espacio para eventos, talleres y celebraciones privadas, lo que resalta su versatilidad.
